Keltaista hilloa

Tähän aikaan vuodesta kasvimaat pursuavat keasäkurpitsoja. Jos alkaa jo vatsa olemaan turhankin täynnä kesäkurpitsaruokaa, niin tässä hyvä vinkki, mihin kurpitsaa voi käyttää. Tämä hillo vie kielen mennessään ja sopii moneen, kakun täytteeksi, lettujen kanssa, paahtoleivälle tai vaikka aamupuuron auringoksi. 1 kg kesäkurpitsaa 3 sitruunaa 1/2 hillosokeria 1/2 dl vettä Kuorin ensin kurpitsan ohuesti perunankuorimaveitsellä ja […]