Puolukkakakun ohje

Tätä kakkua on taas pakko vähän hehkuttaa. On sitten niin maailman helppo ja nopea …. ja niin maailman hyvä! Ja nyt niin ajankohtainen, kun metsä on punaista pullollaan. Plussapuoliin vielä lisättäköön, että leivosten maailmassa tämä kakku on suoranainen light-versio ja kaikinpuolin terveellinen ja keveä. (salaattien maailmassa se ei sitä ole 😉 )Miinuspuolelle en sitten mitään […]

Janojuomaa puolukasta

Marjakausi on parhaimmillaan ja nyt oikeastaan pitäisi jo pakkasen olla tyhjänä viime kesän marjoista. Jotain sieltä vielä kuitenkin löytyy, puolukkaa ainakin. Ehkä ei niin meidän perheen lempparimarjoja, puolukkakakku kyllä maistuu kaikille, mutta se taitaa ollakin ainoa asia, mihin puolukoita tehokkaasti käytän. Nappasin litran pakastepuolukoita ja kaadoin ne neljän litran kattilaan ja vettä päälle. Niitä keittelin […]